どの小売業者も知っているように、チェーン店が生き残りを望むなら、さらには繁栄することを望むなら、同時に成長を続け、競合他社との差別化を図る必要があります。MOD Pizza (モッド ピッツァ) はそのような企業の 1 社であり、急速にリーチを拡大しているファスト カジュアル ピザ チェーンです。
近年このチェーンでは、出店ペースを年間 2 店舗から 100 店舗に拡大しています。しかし、この成長を持続させるのは容易なことではありません。その最高経営責任者 (CEO) である Scott Svenson 氏は最近のインタビューで、「1 つの店舗をオープンして、『ピザ店開業』とプレス リリースを発信するのは簡単です。ですが、2 店舗目、5 店舗目、10 店舗目をオープンし、拡大を始めることはずっと難しいのです。」と述べています。MOD Pizza (モッド ピッツァ) の成長が加速するにつれて、同社のチームはすべての出店を軌道に乗せるために、小売事業を迅速に拡大する方法を必要としました。
迅速な成長は変革を促す
スタッフ長の Dan Gockel 氏が MOD (モッド) の店舗開発プロセスの評価を始めた時、同社のコミュニケーションはすべて電子メールで行われていました。スタッフは Excel ワークブックや電子メールを送信し、情報の共有や共同作業を促進するためのプロセスは存在せず、出店の整合性を維持するためのプロセスも存在しませんでした。
「評価プロセスを通じて、自分たちにはすでにツールがあることがわかりました。それが Smartsheet だったのです。」と Gockel 氏は述べています。MOD では、Smartsheet Control Center をツールボックスに追加し、店舗出店の整合性を確保および維持するとともに、規模に応じた柔軟性を保てるようにしました。
「すべての店舗が類似しているわけではありませんが、開店するプロセスは類似しています。Smartsheet Control Center を使用すれば、そのプロセスを何度も模倣できますが、進捗に応じてプロセスを柔軟に変更することも可能です。」
Smartsheet Control Center を使用して、MOD Pizza (モッド ピッツァ) がいかに業務を拡大させているかをご覧ください。
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